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condiment•Origine : Corée
Pâte de Gochujang
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Utilisation Culinaire
Base indispensable pour les sauces de street food (Tteokbokki, poulet frit coréen), les marinades de bœuf, et les bouillons relevés.
Comment le choisir ?
Privilégiez les produits frais et de saison.
Conservation
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.