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épice•Origine : Inde
Curcuma Frais
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Utilisation Culinaire
Râpé ou écrasé en pâte dans les currys, les boissons chaudes (lait d'or), et pour colorer naturellement les riz.
Comment le choisir ?
Privilégiez les produits frais et de saison.
Conservation
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.