épice•Origine : Inde

Curcuma (Test 20260604-052125)

Aussi connu sous le nom : Haldi (हल्दी)

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Utilisation Culinaire

Utilisé pour colorer et parfumer les currys, riz, soupes et marinades.

Combiner avec du poivre noir et une matière grasse pour optimiser l'absorption.

Choisir une poudre de couleur vive, orange-jaune, sans grumeaux.

Conserver dans un pot hermétique, à l'abri de la lumière, jusqu'à 3 ans.